Prejedanie znamená prejedanie sa alebo konzumácia väčšieho množstva, ako bolo plánované. Väčšina z nás sa prejedá z rôznych dôvodov, medzi ktoré patrí stres, podráždenie a frustrácia, nehovoriac o víkendových večierkoch a veselých príležitostiach doma.
Kompulzívne prejedanie sa charakterizuje nekontrolovateľné jedenie a následné priberanie. Čím viac priberiete, tým viac sa človek snaží držať diétu, čo často vedie k ďalšej fláme. Čo nasleduje potom, sú pocity bezmocnosti, viny, hanby a zlyhania.
Kompulzívni ľudia, ktorí sa prejedajú, sa zvyčajne cítia mimo kontroly a uvedomujú si, že ich stravovacie návyky sú abnormálne. Rovnako ako bulimičky, aj nutkavé prejedanie sa vedia, že majú problém. Prejedanie sa zvyčajne začína v ranom detstve, keď sa formujú stravovacie návyky.
Väčšina ľudí, ktorí sa stanú nutkavými jedákmi, sú ľudia, ktorí sa nikdy nenaučili správny spôsob, ako sa vysporiadať so stresovými situáciami, a namiesto toho používali jedlo ako spôsob, ako sa vyrovnať. Na rozdiel od anorexie a bulímie je vysoký podiel mužov, ktorí sa prejedajú
Prejedanie sa dá účinne napraviť vykonaním určitých úprav v stravovacom režime alebo životnom štýle. Tu je päť tipov, ako sa vyhnúť nadmernému jedeniu:
1. Začnite veľmi jedlo s polievkou alebo šalátom. Pretože šaláty a vodnaté polievky bohaté na vlákninu vás rýchlo zasýtia a budete sa cítiť plnšie. To vám môže zabrániť jesť príliš veľa. Jedenie prvého chodu šalátu alebo polievky môže výrazne znížiť celkový príjem kalórií počas jedla, až o 20 percent, uvádzajú štúdie.
2. Vyhnite sa akémukoľvek druhu rozptýlenia, ako je televízia a telefónne hovory, keď jete. Rozptyľovanie môže spôsobiť, že stratíte kontrolu nad tým, čo a koľko jete. To skončí nadmerným jedením
3. Dlhšie žuvanie obmedzuje hlad a cítite sa plnšie. Štúdie ukazujú, že žuvanie pomaly dáva čas mozgu, aby zistil úroveň hladu a poslal späť impulzy, aby v ďalšom priebehu pokračoval pomaly.
4. Vždy si dajte záležať na tom, aby ste jedlo ukladali do menších riadov a nápoj dávali do menších pohárov. Výsledkom je optická ilúzia, že prijímate príliš veľa jedla
5. U ľudí, ktorí majú glukózovú intoleranciu, sa sacharidy ľahko premieňajú na glukózu a pankreas reaguje na tento posun hladiny cukru v krvi vylučovaním nadmerného množstva inzulínu. Výsledkom je zvýšenie hladiny inzulínu v krvi, čo má stimulačný účinok na chuť do jedla
