Orechy sú v skutočnosti bohaté zásoby výživy zabalené do maličkého balenia. Jesť orechy ako súčasť zdravej výživy môže byť dobré pre vaše srdce. Výskumníci z Loma Linda University v Kalifornii uviedli, že tí, ktorí jedli orechy denne, mali až o 60 % menej infarktov ako tí, ktorí ich jedli menej ako raz za mesiac.
Priaznivý účinok jedenia orechov bol zistený u mužov, žien, vegetariánov, jedákov mäsa, tučnejších ľudí, chudších ľudí, starých, mladých, tých, ktorí veľa cvičili a tých, ktorí cvičili málo.
Druh orechov, ktoré jete, nie je až taký dôležitý, hoci niektoré orechy obsahujú viac živín a tukov prospešných pre srdce ako iné. Orechy ako pekanové orechy, lieskové oriešky, vlašské orechy, arašidy, pistácie a makadamia sú tiež skvelým občerstvením.
Ak máte ochorenie srdca, jedenie orechov namiesto menej zdravého občerstvenia vám môže pomôcť ľahšie dodržiavať diétu zdravú pre srdce. Nižšie je uvedených jedenásť výhod konzumácie orechov:
1. Jedenie orechov znižuje riziko vzniku krvných zrazenín, ktoré môžu spôsobiť smrteľný infarkt. Orechy tiež zlepšujú zdravie výstelky vašich tepien
2. Konzumácia orechov znižuje riziko mŕtvice, cukrovky 2. typu, demencie, slepoty súvisiacej s vekom a žlčových kameňov
3. Denní jedáci orechov získajú ďalších päť až šesť rokov života bez koronárnej choroby. Zdá sa, že pravidelné jedenie orechov zvyšuje dlhovekosť asi o 2 roky, ukazujú výpočty
4. Orechy sú samozrejme tučné jedlo, ale nespôsobujú priberanie. Namiesto toho denné doplnky mandlí alebo arašidov počas šiestich mesiacov viedli k malému alebo žiadnemu zvýšeniu telesnej hmotnosti, zistila štúdia. Zdá sa, že orechy uspokojujú hlad dostatočne dobre, aby znížili spotrebu iných potravín
5. Orechy obsahujú nízke množstvo nasýtených tukov a vysoké množstvo nenasýtených tukov. Štúdie jasne ukázali, že konzumácia orechov znižuje hladinu cholesterolu v krvi
6. Orechy sú dobrým zdrojom vitamínu E. Predpokladá sa, že vitamín E môže pomôcť zastaviť vývoj plakov vo vašich tepnách, ktoré ich môžu zúžiť, čo vedie k bolesti na hrudníku, ochoreniu koronárnych artérií alebo srdcovému infarktu.
7. Mnohé orechy sú bohaté aj na omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 sú zdravou formou mastných kyselín, ktoré podľa všetkého pomáhajú vášmu srdcu tým, že okrem iného zabraňujú nebezpečným srdcovým rytmom, ktoré môžu viesť k infarktu.
8. Orechy majú tiež veľa l-arginínu, látky, ktorá môže pomôcť zlepšiť zdravie stien vašich tepien tým, že sú pružnejšie a menej náchylné na krvné zrazeniny, ktoré môžu blokovať prietok krvi.
9. Všetky orechy obsahujú vlákninu, ktorá pomáha znižovať cholesterol. Vláknina tiež spôsobuje, že sa cítite nasýtení, takže budete jesť menej a je tiež známe, že zabraňuje cukrovke
10. Niektoré orechy obsahujú rastlinné steroly, látku, ktorá môže pomôcť znížiť váš cholesterol
11. A nakoniec, orechy sú najlepším potravinovým zdrojom mangánu, bóru, kyseliny listovej, medi a horčíka
